#27 – Elektromos szezonstart | Politikusnéi korrektúra | Marhapofás kandidátus

A mecseki müzli minden csütörtök reggelre összegyűjti neked, amit Pécsről tudnod kell és tudni érdemes a héten. Ezen a héten csak a támogató tagok és az előfizetők kapják a teljes hírlevelet.

#aszerk.

Annyi szar történik manapság – nem kezdem el sorolni, lesz lentebb még bőven –, hogy a szokásosnál is jobban esik elengedni mindent és valami teljesen másra koncentrálni. Na, nekem ez az időtöltés a főzés, amivel kapcsolatban értem már el kisebb-nagyobb sikereket. Sőt, kedvenc, jól bevált, saját fejlesztésű receptjeim is vannak, és van egy szezonhoz illő is. Szóval, az én speciális, medvehagymás receptem következik:

Nagyjából 50-60 dkg mecseki dombok között szedett friss medvehagymát légmentesen bezacskózunk. A hűtőszekrény kevésbé frekventált szegletében felejtjük néhány hétig, és ha már folyósra, barnára rohadt, akkor a zacskón is átsejlő, de azért csak lappangó bűznek köszönhetően hirtelen felfedezzük és egy laza, de határozott mozdulatsorral mindenestül a kukába helyezzük az egészet.

Üdv,
Ervin